Sposób przygotowania:
Grillowana karkówka
Karkówkę kroimy w plasterki. Piwo mieszamy z papryką ostrą i słodką, dodajemy sól i pieprz, następnie olej i roztarty czosnek. Dokładnie mieszamy. Karkówkę zalewamy tak przygotowaną marynatą i odstaiwamy na około 2- 3 godziny. Następnie grillujemy ją na tackach do grillowania z obu stron.