slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Grillowana tortilla z kiełkami, sosem i wędliną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Prosta w przygotowaniu, pyszna, idealna na każdą okazję i porę dnia. Grillowana tortilla z kiełkami, sosem i wędliną.

Grillowana tortilla z kiełkami, sosem i wędliną

Składniki:

Grillowana tortilla z kiełkami, sosem i wędliną

 

  • Na sos:
  • 2 ząbka czosnku
  • 3-4 czubate łyżeczki śmietany 18%
  • 3-4 czubate łyżeczki majonezu stołowego
  • sól i pieprz do smaku
  • Pozostałe składniki:
  • 1 tortilla
  • 4 plastry wędliny – u mnie schab wędzony parzony
  • 2 łyżki kiełków rzodkiewki
  • 2 plastry żółtego sera

Sposób przygotowania:

Grillowana tortilla z kiełkami, sosem i wędliną
Do tortilli można użyć gotowy sos czosnkowy lub przygotować domowy. Sposób na domowy sos czosnkowy: czosnek trę na tarce do miseczki, dodaję do niego śmietanę, majonez, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie całość mieszam. Odstawiam do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Przygotowuje tortille. Na rozłożonym placku tortilli układam 2 plastry sera, następnie plasterki wędliny. Całość posypuję kiełkami rzodkiewki i smaruję sosem czosnkowym. Tortillę ostrożnie zwijam w rulon. Następnie układam na patelni grillowej (zwinięciem do dołu).

Grilluję z obu stron do uzyskania charakterystycznych pasków i roztopienia sera. Podaję przekrojoną na pół.