Grillowane roladki z polędwicy

Przegotowujemy marynatę: wino mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem, wegetą. Polędwicę przekładamy do naczynia, zalewamy marynatą i odstawiamy na około 2 godziny. Po tym czasie mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy, smarujemy musztardą, posypujemy wierzch posiekaną natką pietruszki. Na każdy plaster mięsa kładziemy plasterek bekonu, lekko, zwijamy. Mięso nadziewamy na patyczki do szaszłyków na przemian z pieczarkami i papryką. Grillujemy. Od czasu do czasu polewamy szaszłyki pozostałą marynatą.