Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1053]

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Uwielbiam delikatne mięso z polędwiczek, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będzie orientalnie, pikantnie i trochę słodko to smaki, które świetnie łączą się z wieprzowiną. Zróbcie

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

Składniki:

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

 

Sposób przygotowania:

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

I

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

1. Mięso kroję w plastry, obsypuje solą oraz pieprzem, następnie smażę z obu stron na rozgrzanym oleju

II

Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosie

2. Gdy mięso zmieni kolor, dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę, smażę pięć minut, podlewam bulionem, wlewam sos worcestershire, dodaję koncentrat pomidorowy, wsypuję paprykę ostrą, chili i gotuję około 20 minut.
3. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, dwie minutki gotuję.

III

4. Danie gotowe, podaję z ziemniakami lub kopytkami oraz surówką.
5. Smacznego.