Sposób przygotowania:
Polędwiczki w pomidorowo paprykowym sosieI
1. Mięso kroję w plastry, obsypuje solą oraz pieprzem, następnie smażę z obu stron na rozgrzanym oleju
II
2. Gdy mięso zmieni kolor, dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę, smażę pięć minut, podlewam bulionem, wlewam sos worcestershire, dodaję koncentrat pomidorowy, wsypuję paprykę ostrą, chili i gotuję około 20 minut.
3. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, dwie minutki gotuję.
III
4. Danie gotowe, podaję z ziemniakami lub kopytkami oraz surówką.
5. Smacznego.
lukrowanepierniczki