Grillowane szaszłyki z łososiem

Łososia pokroiłam w dwu centymetrową kostkę. Przełożyłam rybę do miski, skropiłam sokiem z cytryny, dodałam sól czosnkową i wymieszałam. Cukinię i paprykę pokroiłam na kawałki podobnej wielkości do łososia i razem z pomidorkami przełożyłam do miski, dodałam sól i pieprz oraz olej i wymieszałam. Następnie wszystkie składniki nadziałam na patyczki do szaszłyków i ułożyłam na rozgrzanej patelni grillowej, opiekałam ok. 10 minut często obracając. SOS: jogurt włożyłam do miseczki, dodałam czosnek przeciśnięty przez praskę oraz ogórka obranego i startego na tarce do warzyw. Doprawiłam solą, pieprzem i oliwą, wymieszałam. Smacznego.