Grillowany filet drobiowy

03 sty 2015 10:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Mięso na grillu najlepiej jest piec na tacce a potem przełożyć na ruszt. Dzięki temu nie jest surowe i nie jest spalone.

Składniki:

Grillowany filet drobiowy

1/2 kg filetu z indyka,
2 łyżki soku cytryny,
2 łyżki musztardy,
1 szklanka oliwy dobrej jakości,
łyżeczka tymianku,
2 ząbki czosnku,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Grillowany filet drobiowy

Filety z indyka kroimy na średnie kawałki. Sok z cytryny mieszamy z oliwą oraz musztardą. Roztrzepujemy widelcem. Następnie wciskamy ząbki czosnku. Dodajemy tymianek oraz pieprz. Wkładamy kawałki indyka i zostawiamy pod przykryciem na minimum 2 godziny. Następnie wyjmujemy i lekko solimy. Grillujemy po 10 minut z każdej strony.