lillou

lillou

Kucharz
[Przepisów: 12]

Grochóweczka jak sie patrzy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis doskonalony od lat.

Grochóweczka jak sie patrzy

Składniki:

Grochóweczka jak sie patrzy

 

  • 1/2 kg grochu łuskanego
  • 20dkg wędzonki (ja kupuję parzoną ale można surową)
  • 1 Cebula
  • 2 Marchewki
  • 1 Pietruszka
  • 1/2 selera małego
  • 1/2kg ziemniaków
  • łyżka masła
  • wegeta, pieprz
  • majeranek

 

 

Sposób przygotowania:

Grochóweczka jak sie patrzy
Groch zalać wodą. Dodać do niego wędzonkę i obrane warzywa. Przyprawić wegetą, odrobiną pieprzu i majerankiem. Gotować do miękkości jarzyn. Wyjąć warzywa i wrzucić obrane ziemniaki. Obraną cebulkę drobniutko kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Kiedy ziemniaki są już miękkie zetrzeć na tarce jarzyny i wrzucić do zupy. Doprawić jeszcze majerankiem i gotowe.

Nie trzeba niczym zagęszczać bo groch i ziemniaki zrobią to za Ciebie.

Wygotowaną wędzonkę można pokroić w kosteczkę, podsmażyć i dodać do zupy lub pokroić na kanapki.

Tagi:

groch