goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Grochówka wojskowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Jest smaczna i bardzo pożywna.

Grochówka wojskowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grochówka wojskowa

 

  • kość wędzona 1/2 kg
  • kiełbasa podwędzana 1 laska
  • marchew 2 sztuki
  • pietruszka 1 sztuka
  • groch 1/2 kg
  • majeranek 2 łyżeczki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Grochówka wojskowa
Groch namaczamy najlepiej na noc, na drugi dzień gotujemy. Kości wędzone gotujemy. Wywar odcedzamy. Do wywaru dodajemy oczyszczoną i startą na tarce marchew oraz pietruszkę. Gotujemy do miękkości, dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Następnie dodajemy groch, zagotowujemy. Zupę doprawiamy do smaku. Grochówkę można podać z ziemniaczkami oraz pieczywem.
Grochówka wojskowa
Marchew oraz pietruszkę gotujemy do miękkośći
Grochówka wojskowa
Następnie dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę.
Grochówka wojskowa
Ugotowany do miękkości groch miksujemy lub przecieramy przez sito
Grochówka wojskowa
Grochówkę doprawiamy do smaku i zagotowujemy.

Tagi:

kielbasa groch