pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Grochówka z boczkiem grillowanym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

majeranek zastąpiłem oregano

Grochówka z boczkiem grillowanym

Składniki:

Grochówka z boczkiem grillowanym

 

 

Sposób przygotowania:

Grochówka z boczkiem grillowanym
Groch moczymy kilka godzin w przegotowanej, letniej wodzie. W razie potrzeby wodę dolewamy. Do garnka wrzucamy groch wraz z wodą i stawiamy na duży ogień. Gdy się zagotuje ogień zmniejszamy na bardzo mały i dodajemy całe: 3 marchewki, por, 1 pietruszkę. Gotujemy ok. 25 minut. Po tym czasie dodajemy resztę warzyw pokrojonych w kostkę, kostki rosołowe, pieprz kolorowy, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy kolejne 15 minut. Po tym czasie dodajemy paski boczku parzonego, wysmażone na patelni grillowej oraz ziemniaki i oregano świeże i suszone. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Zupa ma bardzo wyraźny w smaku aromat oregano.

Tagi:

groch