Grochówka z udkiem wędzonym wg Alex

Udka z kurczaka umyć, włożyć do garnka, dodać groch i zalać wodą. Gotować ok. 10 minut. Udka wyjąć, ostudzić. Wywar z grochem gotować do miękkości. W międzyczasie cebulę obrać, pokroić, mogą być piórka lub kostka. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Warzywa obsmażyć na łyżce oleju. Mięso obrać z kości, pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnie i chwile smażyć. Dodać całość do zupy. Zupę doprawić solą, pieprzem, dodać łyżkę majeranku. Pogotować całość jeszcze kilka minut.