Groszkowo- jajeczne waflowe skorupki

Jajka gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą, obieramy ze skorupek, kroimy w kosteczkę, Ser żółty kroimy w cienkie paski, dodajemy do jajek wraz z odsączonym z zalewy groszkiem. Dodajemy majonez, dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wkładamy na 15-20 minut do lodówki, a następnie sałatką nadziewamy waflowe skorupki. Posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Podajemy do jedzenia najlepiej od razu po przygotowaniu.