zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 725]

Groszkowo pieczarkowa sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Ładnie udekorowana natką pietruszki, kusi gości..

Groszkowo pieczarkowa sałatka

Składniki:

Groszkowo pieczarkowa sałatka

 

  • puszka zielonego groszku
  • 1/2 słoiczka marynowanych pieczarek( słoik 220 g)
  • 1 duże jabłko
  • 20 dkg żółtego sera ( pikantny)
  • 2 łyżki rodzynek,
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • majonez 100 ml
  • 100 ml jogurtu naturalnego,
  • sól, pieprz,
  • 1 i 1/2 łyżeczki musztardy francuskiej.
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Groszkowo pieczarkowa sałatka
Groszek odsączyć, pieczarki pokroić na cieniutkie plasterki.
Ser i jabłko (jabłko razem ze skórką) pokroić w kostkę - jabłko skropić sokiem cytryny, żeby nie ciemniało. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie ( jakieś 15 minut) i dokładnie odsączyć.

Wymieszać majonez z jogurtem i musztardą, doprawić solą, pieprzem. Połączyć wszystko razem, dokładnie wymieszać, ew. doprawić.
Smacznego