Grzanki we włoskim stylu

Bagietkę kroimy na kromki, czosnek obieramy i drobno siekamy. Kromki układamy na blasze, smarujemy czosnkiem oraz skrapiamy oliwą. Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i podpiekamy. Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę usuwając pestki. Do pomidorów dodajemy drobno pokrojone zielone oliwki. Układamy na podpieczonym pieczywie, następnie posypujemy pokruszonym serem feta i dekorujemy listkami bazylii. Na samym końcu posypujemy solą i mielonym czarnym pieprzem do smaku.