Grzybowa inaczej

Podgrzybki rozmroziłam, następnie podsmażyłam na maśle klarownym z obraną pokrojoną cebulą.

Podsmażone podgrzybki zalałam ugotowanym wcześniej rosołem i gotowałam około 30 minut.

Jajka wbiłam do kubka rozbełtałam widelcem, dodałam mąkę pszenną i dokładnie rozmieszałam dodając odrobinę masła.

Do gotującej zupy wolno wlewałam rozbełtane jajka cały czas mieszając.

Zmniejszyłam płomień ognia i dalej gotowałam jeszcze koło 10 minut.

Doprawiłam jeszcze do smaku przyprawą w płynie.

Gotową zupę rozlałam na talerze i podałam domownikom.