Sposób przygotowania:
Grzybowa z jałowcem
Do garnka z woda wstawiamy udko.Gotujemy ok 15 min . Dodajemy obraną pokrojoną drobno włoszczyznę . Gotujemy -dodajemy ziarenka jałowca ,namoczone grzyby(grzyby moczymy całą noc) ,sól-przyprawę uniwersalną .Gotujemy do miękkości .Wrzucamy makaron -mieszamy-gotujemy dalej. Zaciągamy śmietaną . Doprawiamy pieprzem do smaku .