grzyby duszone ze śmietaną

grzyby starannie umyć,pokroić na mniejsze kawałki.cebulę obrać,posiekać.rozgrzać masło,zeszklić cebulę,dodać grzyby.nie podlewać wodą,dusić na małym ogniu ok.20min.Gdy większość soku odparuje,grzyby doprawić solą i pieprzem,wlać polowe śmietany,dusić kolejne 30min.resztę śmietany wymieszać z mąką,wlać do grzybów.Zagotować mieszając.Grzyby podawać z ziemniakami lub pieczywem