Guacamole, czyli dip z awokado

Awokado dobrze umyj, następnie za pomocą ostrego noża przekrój wzdłuż pestki. Pestkę usuń, a awokado obierz ze skórki, pokrój w grubszą kostkę i przełóż do miski, dodaj sok z cytryny i rozgnieć widelcem.

Następnie dodaj przepuszczony przez praskę czosnek oraz sól i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Gotowe!