Sposób przygotowania:
Halibut smażony
Halibuta kroję na kawałki po czym każdy z nich posypuję solą i pieprzem, a następnie obtaczam w mące i układam na rozgrzany na patelni olej. Halibuta smażę z obydwu stron na złocisty kolor. Usmażonego halibuta przekładam na chwilę na talerz wyłożony pergaminem, celem odsączenia zbędnego tłuszczu, po czym przekładam rybę na talerz i podaję do jedzenia.
