Sposób przygotowania:
Herbatniki gryziołki
Mąkę przesiać, odłożyć pół łyżki do podsypywania.Przesianą mąkę uformować na stolnicy w wianuszek, do środka wlać oliwę, dodać cukier i cukier waniliowy.Zarobić ciasto nożem siekając.Gdy składniki zostaną dokładnie wymieszane, dodać żółtka i łyżkę śmietany. Zagnieść ciasto, uformować kulę i pozostawić w przykrytej miseczce w dolnej części lodówki na ok 20 minut.Następnie cienko rozwałkować, lekko podsypując mąką.Formować drobne ciasteczka radełkiem lub foremkami, układać na blasze posmarowanej lekko tłuszczem lub wyłożonej folią aluminiową.Piec rumieniąc na jasnozłoty kolor.
