Sposób przygotowania:
Hummus po mojemu
Ciecierzycę odsączyć z zalewy i wrzucić najlepiej do wysokiego naczynia. Dodać tahini oraz czosnek, sól, pieprz i olej. Blenderem dokładnie zmiksować na gładką pastę.
W razie konieczności ( jeżeli pasta jest za gęsta ) dodać odrobinę zimnej, przegotowanej wody ewentualnie zalewy z ciecierzycy.
Gdy masa będzie gładka przełożyć ją do innego naczynia i zajadać z pieczywem.
W razie konieczności ( jeżeli pasta jest za gęsta ) dodać odrobinę zimnej, przegotowanej wody ewentualnie zalewy z ciecierzycy.
Gdy masa będzie gładka przełożyć ją do innego naczynia i zajadać z pieczywem.
SylaUla
zewa
Jak najbardziej można dodać cytrynę, ja tutaj ją pominęłam :)