Humus

Wrzucamy do miksera ciecierzycę, czosnek, pastę tahini i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy sokiem z cytryny i solą. Układamy na talerzu i na środku kładziemy kilka ziaren nie zmiksowanych i posypujemy je lekko natką pietruszki.
Teraz robimy trzonkiem łyżki kółko i nalewamy do niego oliwy z oliwek a brzegi posypujemy słodką papryką.


ten przepis jest rowniez na moim blogu sylwikkucharek.pinger.pl