Sposób przygotowania:
Indyk w sosie marchewkowo-brokułowymEtap 1
Mięso z indyka należy pokroić w plastry i oprószyć mąką wymieszana z przyprawami podanymi w składnikach przepisu.
Etap 2
Na patelni, na której będzie przygotowywane całe danie rozgrzać olej i obsmażyć krótko z obu stron mięso.
Etap 3
Mięso ściągnąć na talerz, na pozostałym oleju zeszklić cebulkę posiekaną w kostkę.
Etap 4
Do cebuli dodać marchewki starte na dużych oczkach i małe różyczki brokułów. Dusić pod przykryciem ok. 5 minut.
Etap 5
Całość podlać wodą , dodać mięso i dusić pod przykryciem ok 10 minut. Na koniec doprawić śmietanką 30%, solą i pieprzem ( zagotować).
Przed podaniem posypać koperkiem.
