nieuchwytna

nieuchwytna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 347]

Inne kotlety mielone - w chlebie.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Podpatrzone u Zewy :) Bardzo smaczne, choć kaloryczne ;)

Inne kotlety mielone - w chlebie. Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Inne kotlety mielone - w chlebie.

 

  • ok. 35 dag mięsa mielonego (u mnie zmielone gulaszowe drobiowe)
  • 1/2 małej cebuli
  • kilka gałązek cienkiego szczypiorku
  • 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
  • 2 łyżki przyprawy do mięs Knorr
  • szczypta soli i pieprzu
  • mielona papryka słodka i ostra
  • 1 jajko
  • 3 łyżeczki wody
  • 5 małych kromek chleba czerstwego
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Inne kotlety mielone - w chlebie.
1. Do miseczki włożyłam mięso. Cebulę pokroiłam w kosteczkę, szczypiorek umyłam i posiekałam, dodałam do mięsa. Doprawiłam do smaku przyprawą do mięs, solą, pieprzem, paprykami oraz musztardą. Dodałam wodę i wyrobilam masę. 2. Od chleba odkroiłam skórki. Pokroiłam go następnie w kostkę. 3. Formowałam kotlety, a następnie maczałam je w jajku, a następnie w chlebie (dociskałam do mięsa). Z tej ilości wyszło mi 8 kotletów. 4. Na patelni rozgrzałam olej i kładłam na niego przygotowane kotlety, smażyłam je na malym oleju, lecz długo, tak by chleb się nie przypalił, a mięso w środku było ścięte. Podałam z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem i surówką.wzorowane na przepisie Zewy : https://gotujmy.pl/mielone-w-chlebie,przepisy-szynka-przepis,190951.html
Inne kotlety mielone - w chlebie.
Mięso przełożyłam do miseczki, dodałam cebulę, musztardę i przyprawy.
Inne kotlety mielone - w chlebie.
Dodałam wodę i wszystko wyrobiłam na masę.
Inne kotlety mielone - w chlebie.
Formowałam kotlety, moczyłam je w jajku a nastęnie dociskałam kostki chleba.