Jabłecznik

Tortownicę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Jabłka obieramy ze skorki, kroimy w plasterki i napełniamy nimi tortownicę. Ucieramy jajka z cukrem, jak są ubite dodajemy skórkę z cytryny i przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Jeszcze chwile miksujemy, po czym wylewamy na jabłka i pieczemy w temp. 180 stopni przez godzine.