Jabłka faszerowane Eli

Jabłka omyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Z jabłek odkroić górę z ogonkami i wydrążyć miąższ z gniazdami nasiennymi. Większe kawałki miąższu z jabłek pokroić w kostkę i odmierzyć jedną szklankę. Orzechy włoskie posiekać i odmierzyć 3/4 szklanki. Kostki jabłek włożyć do miski,dodać orzechy,miód,cynamon i wymieszać. Farsz nałożyć do jabłek. Jabłka ułożyć na blaszce i obok położyć czapeczki z ogonkami. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec aż jabłka zmiękną. Długość pieczenia zależy od gatunku i twardości jabłek. Smacznego!