jabłka na szarlotkę

Obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłka pokroić na kawalki i zanurzyć w wodzie z kilkoma kroplami cytryny (żeby nie ściemniały) . Obierki i gniazda nasienne zalać niewielką ilością wody i gotować 20 minut , odcedzić . Do wywaru dać cukier i gotować do "wyklarowania" syropu . Wrzucić jabłka , gotować aż zgęstnieje . Gorące nałożyć do słoików i "do góry dnem" . Ja miałam za dużo syropu , odlałam , dodałam "żelfiksu" i zrobiłam galaretkę . Tak więc przy jednej robocie mam dwa przetwory