Jabłka pasteryzowane

Jabłka obierz ze skórki pokrój w ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne. Owoce wrzuć do gotującej się wody w garnku i gotuj do miękkości. Po tym czasie przestudź je i dokładnie zmiksuj na papkę. Jabłka wkładaj do wyparzonych i dokładnie umytych słoiczków. Pasteryzuj. Jabłka nadają się do placków gdzie należy użyć masy jabłkowej jak np szarlotki i są lepsze niż ze sklepu gdyż nie zawierają konserwantów.