Jabłka w cieście kokosowym

16 mar 2014 12:16
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 5

Jak przemycić owoce dl jadłospisu dzieci? dodać odrobinę mąki, cukier i zrobić je w smażone w cieście:) może być śniadaniem , kolacją lub deserem polecam:)

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Jabłka w cieście kokosowym

3/4 szklanki mąki
2 łyżki wiórków kokosowych
1 jajko
150 ml mleko
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Jabłka w cieście kokosowym

Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier oraz jajko i wymieszać mikserem. Dodać mleko i ponownie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta. Dodać wiórki i krótko wymieszać. Odłożyć pod przykryciem na 15 minut. Następnie olej dobrze rozgrzać. Jabłka obrać, za pomocą specjalnego nożyka wyciąć gniazda nasienne i pokroić jabłko na plastry. Maczać plastry w cieście i wkładać do gorącego oleju. Smażyć na rumiano z obu stron. Odkładać na ręcznik papierowy. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!