Jabłka w cieście 11

1. Jabłka umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki (około 1 cm). 2. W misce wymieszać jajko z mlekiem i wodą. Stopniowo dodawać mąkę, cały czas mieszając, by nie powstały grudki. Do gotowej masy dodać szczyptę soli, sok z pomarańczy i cynamon. Ponownie wymieszać. 3. Krążki jabłka zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po usmażeniu jabłka można położyć na kuchennym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem.