Jabłka z pysznym sosem

Jabłka obierz ze skórki,wydrąż środki i przekrój jabłka na pół.Wrzuć do wrzątku,dodaj wyciśnięty sok z cytryny i gotuj uważając by owoce się nie rozgotowały,następnie je odcedź i przestudź.Orzechy zmiel w maszynce lub drobno posiekaj.Jabłka obtocz w orzechach.Wino,olej i miód oraz orzechy w całości lub połówki gotuj na wolnym ogniu do momentu aż orzechy staną się przezroczyste.Sos przestudź i polej nim jabłka.