Jabłkowy farsz do naleśników

Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne,a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Pokrojone jabłka posypijemy cukrem cynamonowym, dodajemy rozgnieciony kardamon i mieszamy. Całość wkładamy na pół godzinki do lodówki. W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy na nie jabłka i cukier. Podsmażamy całość aż jabłka beda na wpół miękkie. Od czasu do czasu mieszamy aby sie nie przypalily.