Sposób przygotowania:
Jabłkowy smalec
Cebulę i słoninę pokroić w drobną kostkę, smażyć pod przykryciem przez 15 minut, co jakiś czas zamieszać. Jabłko obrać, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w drobną kosteczkę. Smalec zdjąć z ognia, dodać pokrojone jabłka, doprawić pieprzem.