Jacusie

Najpierw dokładnie ser twarogowy zmiksować blenderem, aby konsystencją przypominał homogenizowany. Jajka ubić ze słodzikiem do białości. Cały czas miksując (na najwyższych obrotach) dodawać kolejno: otręby, mleko w proszku, budyń oraz proszek do pieczenia. Na końcu po łyżce dokładać ser. Miksować jeszcze przez 2 minuty (aby do masy dostało się jak najwięcej powietrza). Odłożyć mikser, wsypać żurawinę i wymieszać masę łyżką. Nalewać do silikonowych foremek na mufinki. Wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piec około 30 minut.