Sposób przygotowania:
Jaglane kotleciki z cukiniąETAP 1:
Kaszę ugotować w sporej ilości osolonej wody i po ugotowaniu dobrze wystudzić. Cukinię zetrzeć na grubych oczkach tarki i dobrze odcisnąć, następnie dodać do kaszy razem z bułką tarta i jajkami, wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem.
ETAP 2:
Z masy uformować małe kotleciki i obtoczyć w bułce tartej.
ETAP 3:
Po obtoczeniu od razu kotleciki kłaść na rozgrzany na patelni olej i obsmażyć na złoty kolor z dwóch stron. Rumiane kotlety przełożyć na blaszkę i dopiec w piekarniku 180st około 10 minut.
Podawać z sosem czosnkowym lub innym zimnym sosem jogurtowym.
