Sposób przygotowania:
Jaja z wędzoną rybą
Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przeciąć na połowy, wyjąć żółtka. Rybę oddzielić od ości, i rozetrzeć z żółtkami i kilkoma łyżkami majonezu. Otrzymaną pastę doprawić pieprzem i solą. Połówki jaj napełniać pastą i ułożyć na grubych plastrach ogórka kwaszonego, ozdobić majonezem, natką, papryką lub koncentratem pomidorowym.