Jajeczka w rzodkiewkowym sosie

25 lut 2015 08:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 13

Jajeczka idealne na Wielkanocne śniadanie, sos jest delikatny a zarazem aromatyczny, polecam spróbować!

Składniki:

Jajeczka w rzodkiewkowym sosie

4 jajka
1 pęczek rzodkiewek+kilka do dekoracji
150 ml śmietany 18%
2 łyżki majonezu
1 łyżka chrzanu
1 łyżeczka soku z cytryny
sól morska do smaku
pieprz czarny grubo mielony do smaku
rzeżucha do posypania

Sposób przygotowania:

Jajeczka w rzodkiewkowym sosie

Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą i obieramy ze skorupek, kroimy na połówki. Rzodkiewkę myjemy osuszamy ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, mieszamy ze śmietaną majonezem i chrzanem, gotowy sos wykładamy na talerz układamy w sosie jajka i posypujemy świeżą rzeżuchą. Schładzamy przez godzinę w lodówce.Podajemy na stół.