Sposób przygotowania:
Jajeczna awanturka na pomidorach
Jajka gotuję, studzę, obieram i przekrawam wzdłuż na pół, wydrążam żółtka. Tuńczyka osączam z zalewy, do ryby dodaję drobno posiekaną cebulkę, pieprz i majonez. Farszem rybnym napełniam wydrążone jajka. Pomidory kroję w plasterki, układam na nich jajka z nadzieniem. Całość posypuję drobno posiekaną cebulką i szczypiorkiem. Wstawiam do lodówki na 15 minut w celu schłodzenia. Przed podaniem posypuję sałatkę startym parmezanem.
Bo