Sposób przygotowania:
Jajeczna pasta z kurczakiem w curryETAP 1:
1. Jajka ugotować na twardo, następnie wystudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
ETAP 2:
2. Fileta z kurczaka drobno pokroić, oprószyć solą, pieprzem, curry
i odstawić na 30 minut. Po tym czasie usmażyć na maśle klarowanym, ostudzić i jeszcze drobno posiekać.
ETAP 3:
3. Jajka i fileta przełożyć do miski, dodać majonez, sól, pieprz i całość dokładnie wymieszać.
ETAP 4:
4. Kromki chleba razowego pokroić w trójkąty i zrumienić w piekarniku, wystudzić. Następnie posmarować pastą curry i posypać uprażonym
na suchej patelni słonecznikiem.
