ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Jajecznica na boczku ze szczypioem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jajecznica idealna na śniadanie. Smażony boczek, jajka a do tego zielenina na ostro

Jajecznica na boczku ze szczypioem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Jajecznica na boczku ze szczypioem

 

  • 5 plasterków boczku
  • pęczek szczypioru - zielonej cebuli
  • 4 jajka
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Jajecznica na boczku ze szczypioem
Najpierw kroję boczek na mniejsze kawałki i wrzucam na patelnię. W tym czasie oczyszczam moją zieloną cebulę i siekam na drobne kawałeczki. Z boczku jak juz wytopi się troche tłuszczu i będzie dostatecznie podsmażony zdejmuję z ognia. Wbijam jajka, mieszam i znów daje na chwilę na ogień. Jak już będzie prawie ścięta dodaje posiekany szczypior i doprawiam solą.
Jajecznica na boczku ze szczypioem
Cały gruby pęk zielonej cebuli siekam na drobno