Sposób przygotowania:
Jajecznica z białymi szparagami
Pora myjemy, osuszamy i kroimy drobno. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i wrzucamy na nią pokrojonego pora. Mieszamy i podsmażamy go chwilkę, tylko tyle aby zmiękł. Szparagi obieramy, kroimy wzdłuż na pół i na małe kawałki. Szparagi dodajemy do pora. Następnie wrzucamy na patelnię drobno posiekaną natkę pietruszki, jogurt i dusimy 5 minut. Kolejno wbijamy jajka, doprawiamy i mieszamy.
