Sposób przygotowania:
Jajecznica z bobem i ziołami toskańskimi
Obrany bób podsmażamy na maśle, dodajemy rozbite jajka, najlepiej wiejskie. Smażymy, aż jajka się zetną. Posypujemy ziołami toskańskimi wedle własnego smaku. Podajemy ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem. Dodatkowo naszą jajecznicę możemy posypać świeżym koperkiem i pietruszką. Gotowe, życzę smacznego.