Jajecznica z cukinią

Cukinię myjemy,osuszamy,obieramy i usuwamy pestki.Następnie kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło,wrzucamy cukinię i smażymy do miękkości. Następnie wbijamy jajka,dodajemy koperek i smażymy.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Gotową jajecznicę podajemy od razu gorącą ze świeżym pieczywem.