katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1651]

Jajecznica z grzybami i pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Jajecznica dobra na śniadanie czy też na kolację. Moja jest aksamitna dzięki śmietanie i do tego pachnie grzybami.

Jajecznica z grzybami i pomidorkami

Składniki:

Jajecznica z grzybami i pomidorkami

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z grzybami i pomidorkami
Grzyby obieramy, duże kroimy a małe zostawiamy w całości. Krótko namaczamy i myjemy. Wrzucamy do osolonej wody i gotujemy ok 10 min, przelewamy przez durszlak i osączamy.

Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy grzyby z drobno pokrojoną cebulą.

Na miseczce rozprowadzamy w wodzie mąkę, dodajemy śmietanę i wbijamy jajka. Lekko roztrzepujemy widelcem , dodajemy umyte pomidorki, pokrojoną paprykę i oprószamy solą i pieprzem do smaku.

Zawartość miseczki wylewamy na grzyby na patelnię i smażymy do ulubionego ścięcia.