madzik323

madzik323

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 531]

Jajecznica z kurkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepyszne śniadanko w postaci jajecznicy z dodatkiem świeżych kurek i posiekanego szczypiorku. Dodać tylko świeże pieczywo i zajadać.

Jajecznica z kurkami

Składniki:

Jajecznica z kurkami

 

  • 10 jaj
  • 20 dag świeżych kurek
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki mleka
  • masło do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami

ETAP 1:

Jajecznica z kurkami
Przygotowujemy wszystkie składniki na jajecznicę.

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, szczypiorek drobno siekamy.

Grzyby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Jaja wbijamy do miseczki, a następnie miksujemy z mlekiem oraz solą i pieprzem do smaku.

ETAP 2:

Jajecznica z kurkami
Do zeszklonej cebulki dodajemy pokrojone kurki

Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim pokrojoną cebulę następnie dodajemy oczyszczone grzyby i smażymy jeszcze chwilę.

ETAP 3:

Jajecznica z kurkami
Na patelnię wlewamy zmiksowane jaja i dodajemy szczypiorek

Do podsmażonych grzybów z cebulką wlewamy zmiksowane jaja i posiekany szczypiorek.

Smażymy cały czas mieszając aż jaja zetną się do ulubionej konsystencji.

Mi wystarczają lekko ścięte.