Sposób przygotowania:
Jajecznica z pieczarkami, cebulą i szczy
Cebulę posiekać w drobno, pieczarki pokroić w plasterki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulkę, gdy będzie szklista dodać pokrojone pieczarki, smażyć parę minut, następnie wbić jajka, dodać szczyptę soli i część dymki. Mieszać całość, smażyć tak, aby równomiernie była ścięta, przełożyć na talerz, podawać z pieczywem. Posypać szczypiorkiem.
