Jajecznica z pieczarkamii kiełbasą

Cebulę posiekać w drobno w piórka, kiełbasę w talarki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulkę, gdy będzie szklista dodać pokrojoną kiełbaskę, smażyć parę minut, następnie dodać podsmażone plasterki pieczarek i smażyć chwilę. Na koniec wbić jajka, dodać szczyptę soli. Mieszać całość, smażyć tak, aby równomiernie była ścięta, przełożyć na talerz, podawać z pieczywem.