Jajecznica z warzywami (papryka, szpinak, pomidor)

1. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła.

2. Wrzuć pokrojoną paprykę, pomidora i szpinak. Smaż chwilę, aż warzywa zmiękną.

3. Ubij jajka w miseczce, dopraw solą i pieprzem.

4. Wlej jajka na patelnię z warzywami. Smaż mieszając, aż jajka zetną się.

5. Podawaj na pełnoziarnistym toście, posypane świeżą natką pietruszki.



Gotowe! Teraz możesz cieszyć się zdrową i smaczną jajecznicą z warzywami oraz chrupiącym tostem.