Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 777]

Jajecznica z pomidorem i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię jajecznicę w różnych wariantach. W połączeniu z pomidorem, pieczarkami oraz posiekaną natką pietruszki wyszła naprawdę pysznie :)

Jajecznica z pomidorem i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z pomidorem i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Pomidora myjemy i kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i również kroimy w kostkę.

Na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy pieczarki i dusimy kilka minut. Następnie dodajemy pomidory i dusić jeszcze 2-3 minuty od czasu do czasu mieszając.

Jajka wbijamy do miseczki i rozbełtujemy widelcem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Wlewamy jajka na patelnię i smażymy jajecznicę cały czas mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 
Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Pomidory myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę
Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Pieczarki obieramy i również kroimy w kostkę
Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Podsmażamy pieczarki na maśle, dodajemy pomidory
Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Rozbełtujemy jajka widelcem, dodajemy natkę

Tagi:

jajecznica