Sposób przygotowania:
Jajecznica z zielonymi szparagami
Śmietanę podgrzewamy na patelni.Szparagi kroimy na plasterki i wrzucamy na patelnię. Lekko solimy i pieprzymy. Szparagi dusimy 2 - 3 minuty. Wbijamy jajka, mieszamy drewnianą lub silikonową łyżką, aż masa się zetnie, około 3 minut. Wykładamy na talerz, posypujemy koperkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem.
