Jajeczniki 2

Mąka musi być ciepła, jak również jajek  i masło. Drożdże rozpuszczamy w 1/8 l mleka, wlać do połowy tej mąki, przykryć i postawić w ciepłym miejscu.. Gdy zacznie rosnąć, dać do tego jajka, cukier, masło, i resztę mąki i wyrabiać ciasto. Gdy ciasto odstanie od ręki i formują się na nim pęcherzyki , wtedy jest dobre i należny znowu odstawić w ciepłe miejsce. gdy wyrośnie robić na stolnicy bułki. Gdy znowu na stolnicy wyrosną, ułożyć na wysmarowanej blaszce i posmarować jajkiem. Wsadzić do gorącego piekarnika,